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(新春走基层)福建宁德归侨侨眷的年夜饭 :东南亚美食大融合******

  中新网宁德1月21日电 (吕巧琴 吴允杰)印尼烤饼 、烤粽 、咖喱鸡、扣肉、大黄鱼……在印尼归侨汤松园的眼中 ,年味就 是除夕年夜饭餐桌上各式各样 的菜肴 。

  “我们家属于‘大融合菜系’ ,年夜饭非常丰盛 。”21日,现年67岁的汤松园在福建宁德市笑着对记者说 ,除了准备印尼菜系与宁德本地菜外,受越南归侨好友“熏陶” ,还会准备一些越南菜 。

汤松园所在的华侨新村社区新春元素随处可见 。 受访者 供图汤松园所在 的华侨新村社区新春元素随处可见 。 受访者 供图

  印尼菜咖喱味要浓才好吃 ,宁德大黄鱼用印尼菜 的做法加工别有风味 ,印尼烤饼必须要有……谈起年夜饭的准备,汤松园侃侃而谈,“也不 是过年才吃这些,现在日子好了 ,每天都吃得很丰盛。”

  1961年,汤松园随父母回国 ,先期被安置在厦门同安 的华侨农场,1965年又被安置到宁德市东湖塘华侨农场 。

  1965年,东湖塘华侨农场在宁德三都澳畔创建 ,由归侨与当地民工数万人填海筑堤围垦而成,先后安置了印尼 、马来西亚、越南等地归侨4000多人。

  “当时相当穷 ,吃白米饭就 是一种奢望 ,每天都盼着过年,因为过年就有肉吃 ,有新衣服穿 ,现在的孩子根本想象不到。”回忆起当时的苦日子,汤松园仍记忆犹新。

华侨新村社区工作人员张贴“福”字 。 受访者 供图华侨新村社区工作人员张贴“福”字。 受访者 供图

  1997年,东湖塘华侨农场获批成立闽东华侨经济开发区,1999年5月升级为省级经济开发区。2006年4月 ,闽东华侨经济开发区与闽东工业园区整合,更名为福建东侨经济开发区 。2012年12月,经国务院批准,东侨经济开发区再度升级为国家级经济技术开发区 。

  历经多年发展,如今的东侨经济技术开发区坐拥3800亩东湖 、2000多亩西陂塘以及国家级湿地公园,四面环绕保持生态原貌 的南岸公园、北岸公园 、塔山公园等休闲景观,已 是一个宜业宜居家园,2021年度综合发展水平在全国217个国家级经济技术开发区中位列第22位 。

  “现在的生活和以前比 ,可以说是翻天覆地,每天吃的有鱼有肉 ,房子住得也很舒心。”汤松园说,特别是各级党委政府都非常关心归侨侨眷 ,逢年过节都会来看望慰问 。

  退休后从事社区工作 的汤松园 ,近段时间来都在忙着帮助上门慰问社区里 的归侨侨眷,除送上慰问金、慰问品外 ,还张罗着在社区内张贴春联 、悬挂大红灯笼。汤松园说,除了新春慰问外 ,也希望用这些新年装饰让社区里 的归侨侨眷都能感受到浓浓年味。

  与汤松园有着同样想法的还有“侨三代” 、侨企宁德市闽澳华侨汽车服务有限公司总经理黄超伟,他在公司 的每个门上都贴上了春联 。

  “对我来说 ,年味就是这些春联、灯笼 ,看着就非常吉祥喜庆。”黄超伟说 ,特别 是近些年宁德发展快速,城区环境设施也日益完善,春节期间街道两旁悬挂着的彩灯、灯带等装饰特别有年味。

  黄超伟的外公是马来西亚归侨。“小时候过年 ,外公会做特色烤粽 ;现在他年纪大了 ,也很少做了。”谈起马来西亚美食 ,黄超伟回忆满满。

  “今年年夜饭,将继续与外公一家团聚 。”谈及新年愿望,黄超伟说,希望借着宁德快速发展的东风 ,接好上一代发展 的接力棒。(完)

专访 :中国在人道援助领域发挥着积极影响力——访红十字国际委员会总干事马尔迪尼******

  新华社日内瓦2月3日电 专访:中国在人道援助领域发挥着积极影响力——访红十字国际委员会总干事马尔迪尼

  新华社记者陈斌杰 玛蒂娜·福斯

  红十字国际委员会总干事罗伯特·马尔迪尼日前在日内瓦接受新华社记者专访时表示,中国在人道主义援助领域发挥着积极影响力 ,红十字国际委员会希望与中国和中国红十字会进一步加深合作 。

  马尔迪尼说,中国关注人道主义事务,在全球多边舞台发挥着重要作用。中国倡导的理念与红十字国际委员会的工作方向高度契合。红十字国际委员会与中国红十字会日前在日内瓦签署合作备忘录 ,就双方未来五年的合作方向达成一致。

  他表示 ,红十字国际委员会与中国政府机构、中国红十字会、智库以及学术界通过多种平台和机制,就全球公共卫生、人道主义卫生行动等问题一直保持着对话与合作 。

  根据1月27日签署 的合作备忘录,红十字国际委员会和中国红十字会将加强在“一带一路”倡议人道领域 的合作 ,促进人道外交 ,在国际人道法、卫生等领域开展合作 ,交流经验 ,并促进人道主义知识在青年中 的普及。

  马尔迪尼表示 ,中国在促进国际人道主义法 、保护武装冲突中的平民等方面均有积极贡献 。中国作为联合国安理会常任理事国 ,多次发声呼吁保护平民和尊重国际人道主义法。中国于2020年正式加入《武器贸易条约》,充分表明中国致力于维护国际和平与安全。

  他指出,中国通过中非合作论坛这一机制,支持非洲国家 的稳定与发展 。中国和非洲承诺在气候变化 、健康 、和平与安全领域开展工作 ,这些重点领域也契合红十字国际委员会 的人道优先事项 。

  马尔迪尼说,当前,全球面临多重危机 ,一些地区 的人民饱受战乱、新冠疫情和气候变化等多重因素冲击 ,国际社会尚未给予足够关注。他呼吁国际社会在人道主义援助领域共同加大努力 。

  红十字国际委员会成立于1863年 ,总部位于瑞士日内瓦,旨在为受冲突和武装暴力影响的人提供援助,并积极推广保护战争受难者 的法律 。(新华网)

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